 |
| Mie Tek Tek Palembang |
1 bungkusMie Telor
10 batangSawi Manis
2 lembarKol Putih (Kubis Bunga Putih)
3 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
3 butirKemiri
1 sendok tehLada (Merica)
secukupnyaGaram
2 sendok makanKecap Manis
2 batangDaun Bawang
Cara membuatnya:
Tumis bumbu halus sampai wangi, tuang 1 gelas air dan kecap manis, masak sampai mendidih dan kuah mengental.
Masukkan sayuran, aduk2 sampai agak layu, masukkan mie yang sudah diseduh.
Sajikan dengan bawang goreng, acar ketimun dan cabe rawit.
Semoga bermanfaat,
Ded Lee